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金黄色的花蕊像倒插在花中的金簪子，散发出沁人的花香。

五月间，黄栀子花盛开时，老远就能闻到浓郁的花香。漫山遍野开着一簇簇白色的花朵，在黄栀子嫩绿色的叶子衬托下显得洁白无瑕，金黄色的花蕊像倒插在花中的金簪子，散发出沁人的花香。

一看见黄栀子花，馋嘴的妹子就会立即跑过去摘下花瓣，放到嘴里津津有味地嚼起来，酸酸甜甜的味道令人难以忘怀。

岭上的黄栀子花实在是多，怎么摘也摘不完，一个早上下来，每人都能摘到满满一篮。花摘回，把花蕊去掉，然后放在锅里焯一下，捞起来后再用清水漂一漂，沥干，就可以炒着吃，味道很不错。只是经过这样一加工，一篮花只剩一小碗了。（袁山）